沈陽一家700CC門店的店長，曾對著跨省調(diào)貨3天才到的鮮果發(fā)愁——一邊是門店等著原料做奶茶，一邊是路上耗掉大半保鮮期；與此同時，總部財務(wù)正對著600家門店的訂單、發(fā)票、回款逐筆核對，加班到凌晨也曾是常態(tài)。
作為2011年成立的東北茶飲第一品牌700CC，是中國天然蘇打水泡茶開創(chuàng)者，門店已拓展至東京、巴黎，當(dāng)企業(yè)在從400家店擴(kuò)到600家時，被“供應(yīng)鏈堵、前后臺斷、管理亂”的問題絆住腳，直到用YonSuite搭起數(shù)智管理框架，才把“擴(kuò)張壓力”變成“增長底氣”。
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600家連鎖茶飲的3大
“擴(kuò)張死結(jié)”，做連鎖的都懂
700CC的困境，也是連鎖消費(fèi)品企業(yè)規(guī)?；牡湫碗y題——規(guī)模上去了，管理卻 “卡了殼”，不是某一個環(huán)節(jié)出問題，而是“供應(yīng)鏈-前中后臺-門店”的供應(yīng)鏈通路跟不上，尤其在茶飲這個 “鮮字當(dāng)頭” 的行當(dāng)，每一個痛點(diǎn)都在燒錢：
痛點(diǎn)1
供應(yīng)鏈堵：調(diào)貨慢、庫存聯(lián)動難，
鮮果變“廢果”
以前700CC只有沈陽一個中心倉，哈爾濱、長春門店要跨省調(diào)貨，最快2天才能到，鮮果損耗率飆到15%；更麻煩的是庫存不透明——總部不知道各門店實(shí)時缺貨情況，門店也不清楚總倉備貨量，旺季常出現(xiàn)“A門店斷貨、B門店壓貨”，經(jīng)常面臨原料報廢數(shù)千元的情況；調(diào)貨要靠人工溝通，哪個倉有貨、該走哪條線，得打電話挨個問，效率低還容易錯。
痛點(diǎn)2
前中后臺斷：數(shù)據(jù)不通，對賬、
備貨要靠估
門店銷售數(shù)據(jù)傳不到供應(yīng)鏈，采購只能“憑經(jīng)驗(yàn)訂原料”，新品上市常因備貨不足斷貨；財務(wù)更難——加盟商訂單在微信發(fā)、付款在銀行轉(zhuǎn)、發(fā)票要手動開，600家店的訂單對賬、費(fèi)用結(jié)算、返利核算，全靠Excel手動勾稽，3個人算3天還容易出錯；營銷端搞促銷，政策沒法實(shí)時同步給所有門店，有的店還在賣原價，有的店已經(jīng)提前打折，價盤不一致，很容易造成老客戶流失。
痛點(diǎn)3
人力繁：排班難、算薪慢，
人效待提升
600家門店的員工近千人，入職離職手續(xù)要手動錄系統(tǒng)，檔案堆成山；店長排班得兼顧客流、員工請假，光調(diào)整就耗2小時，還常出現(xiàn)“高峰缺人、閑時多崗”；月底算薪更頭疼——考勤數(shù)據(jù)要從打卡機(jī)導(dǎo)、業(yè)務(wù)提成要查銷售系統(tǒng)，兩者對不上就得返工，算錯了員工馬上投訴，人力成本逐年上漲，但人效反而沒跟上。
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3招搭起“全鏈路數(shù)智框架”：
從單點(diǎn)解決到全面協(xié)同
700CC沒搞“一刀切”的改造，而是用YonSuite從“供應(yīng)鏈打通→前中后臺聯(lián)動→人力提效”分步破局，把600家門店的“散點(diǎn)管理”變成“一體化運(yùn)營”：
破局1
供應(yīng)鏈“拆倉+聯(lián)網(wǎng)”，調(diào)貨快、
庫存準(zhǔn)，鮮貨不浪費(fèi)
YonSuite幫700CC把“1個中心倉”改成“3大區(qū)域倉+7個前置倉”（東北按區(qū)域分倉，液態(tài)原料、鮮果分倉存儲），哈爾濱門店從本地倉調(diào)貨，1天就能到；更關(guān)鍵的是“全鏈路庫存聯(lián)網(wǎng)”——總部能實(shí)時看到600家門店、10個倉庫的庫存數(shù)據(jù)，AI還會結(jié)合銷量、季節(jié)、促銷預(yù)判需求，自動提醒“建議10瓶，可滿足3天 銷量”；調(diào)貨也不用打電話，系統(tǒng)自動匹配“就近有貨倉→最優(yōu)配送路線”，調(diào)貨效率提了80%，庫存周期從7-10天壓到2-3天，鮮果損耗率直接降到5%。
破局2
前后臺“數(shù)據(jù)串成線”，訂貨、對賬、
促銷全同步
現(xiàn)在700CC的“門店-供應(yīng)鏈-財務(wù)-營銷”數(shù)據(jù)全在YonSuite上打通：
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加盟商不用發(fā)微信訂原料，打開系統(tǒng)就能看各倉庫存、下訂單，系統(tǒng)自動算價格（不同門店的折扣、返利政策實(shí)時同步），付完款訂單直接傳倉庫，物流信息實(shí)時推給門店；
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財務(wù)不用再手動對賬，訂單、付款、發(fā)票數(shù)據(jù)自動匹配，賬單一鍵生成，600家店的對賬時間從3天縮到1小時；
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營銷端搞“鮮果特飲促銷”，政策在系統(tǒng)里設(shè)置好，所有門店實(shí)時同步，價盤再也沒亂過，促銷期間銷量漲了25%，還不斷有新粉注冊。
破局3
人力“AI自動化”，排班準(zhǔn)、算薪快，
人效翻1.5倍
YonSuite把600家門店的人力管理搬上云端：
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員工從入職錄檔案、簽電子合同，到離職辦手續(xù)，全流程線上走，HR不用再堆紙質(zhì)檔案；
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店長用手機(jī)就能排班，系統(tǒng)會根據(jù)門店銷量數(shù)據(jù)建議“周末高峰多排2人、周中閑時少排1人”，排班時間從2小時縮到20分鐘；
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考勤數(shù)據(jù)自動同步到薪資模塊，業(yè)務(wù)提成直接從銷售系統(tǒng)拉取，算薪從“3人2天”變成“1人半天”，還沒誤差，員工能在系統(tǒng)查考勤、看工資條，投訴少了，整體人效比提升1.5倍。
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數(shù)智飛輪的“巧勁”：不是靠工具硬推，
而是讓全鏈路“自己轉(zhuǎn)”
700CC的全面管理，不是靠YonSuite“包辦一切”，而是用YonSuite數(shù)智飛輪3.0的邏輯，讓“供應(yīng)鏈-前中后臺-人力”像齒輪一樣聯(lián)動起來：先抓最痛的“供應(yīng)鏈堵、前中后臺斷”當(dāng)“第一推力”，讓分倉、數(shù)據(jù)打通先跑起來；再帶動“加盟商訂貨、財務(wù)對賬、人力排班”協(xié)同發(fā)力；最后靠AI讓各環(huán)節(jié)自動優(yōu)化（比如AI預(yù)警臨期原料、自動調(diào)整排班）——就像飛輪的轉(zhuǎn)動，沉重的飛輪很難運(yùn)轉(zhuǎn)，但小飛輪轉(zhuǎn)起來就容易得多，所有飛輪一起運(yùn)轉(zhuǎn)、環(huán)節(jié)互相帶動，讓龐大的機(jī)器互相協(xié)同/自我驅(qū)動，管理自然變順。
這正是YonSuite面向食品零售行業(yè)的數(shù)智飛輪：從營銷服務(wù)、多級渠道管理、新零售到生產(chǎn)運(yùn)營的全域數(shù)智化運(yùn)營平臺，幫助實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者需求驅(qū)動的產(chǎn)品設(shè)計與銷售服務(wù)。
正如700CC信息化負(fù)責(zé)人宋敏說的：“以前是總部推著600家門店跑，各環(huán)節(jié)互相等、互相堵；現(xiàn)在用YonSuite把全鏈路串起來，門店要貨、總部備貨、財務(wù)對賬都能同步走，IT部門能前瞻性規(guī)劃系統(tǒng)架構(gòu)，并驅(qū)動全員參與，數(shù)智化真正成為了增長引擎。”
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你的連鎖門店，也能“擴(kuò)規(guī)模 不擴(kuò)麻煩”
很多消費(fèi)品老板覺得“600家店的管理肯定復(fù)雜”，但700CC的案例證明：關(guān)鍵不是“人多管得多”，而是用數(shù)智工具把“供應(yīng)鏈-前后臺-人力”的鏈路打通，讓系統(tǒng)幫你扛住規(guī)?；瘔毫Α，F(xiàn)在點(diǎn)擊下方鏈接，就能領(lǐng)取《YonSuite AI+消費(fèi)品行業(yè)解決方案》
連鎖消費(fèi)品拼到最后，拼的不是“誰能熬夜對賬、誰能盯緊調(diào)貨”，而是“誰能讓全鏈路自動轉(zhuǎn)起來，把精力花在產(chǎn)品和客戶上”。現(xiàn)在就點(diǎn)擊領(lǐng)取手冊，讓你的門店也能像700CC一樣，擴(kuò)規(guī)模時不慌，管門店時不累！
